Corner Tematici
Isole tematiche
Non semplici buffet, ma veri e propri palcoscenici del gusto.
I nostri corner tematici portano lo spettacolo della cucina espressa direttamente al vostro evento, trasformando
ogni portata in un momento di interazione e scoperta.”
Griglia Argentina
Il Mood: Primitivo, conviviale, scenografico.
Cosa include: Tagli pregiati come Asado, Entraña e Picanha cucinati a vista su braci ardenti.
Il tocco in più: Accompagnamento con salsa Chimichurri artigianale e verdure grigliate al momento.
Perché sceglierlo: Ideale per matrimoni all’aperto o eventi aziendali informali ma di grande impatto.
Il Casaro
Il Mood: Tradizione artigianale e freschezza assoluta.
Cosa include: Un mastro casaro che prepara in diretta mozzarelle, nodini e stracciatella.
Il tocco in più: Degustazione di ricotte calde abbinate a mieli locali e confetture biologiche.
Perché sceglierlo: Un omaggio alla materia prima che incanta gli ospiti stranieri e gli amanti del Made in Italy.
Patata ripiena
Il Mood: Comfort food creativo e moderno.
Cosa include: Patate cotte sotto brace o al forno, farcite al momento con ingredienti gourmet (es. tartufo, crema di gorgonzola e noci, salmone e aneto).
Il tocco in più: Una versione “mini” da passeggio per rendere il corner dinamico.
Perché sceglierlo: Perfetto per un aperitivo rinforzato originale che si distingue dai soliti fritti.
Crudo & sushi
Il Mood: Raffinatezza, freschezza e precisione.
Cosa include: Sashimi, Nigiri e Rolls preparati da sushiman professionisti, accanto a un Plateau Royal di ostriche e carpacci di mare.
Il tocco in più: Angolo “Fusion” con marinature al lime, zenzero e frutti tropicali.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un tocco chic e contemporaneo di altissimo livello.